【相出刃包丁】両刃 多層鋼 15cm

切れ味の鋭さは切断面の身の光沢を見れば一目瞭然です
愛媛県 Y様 ご購入品:相出刃包丁 両刃 多層鋼15cm


商品到着日に50センチの真鯛が釣れたので、早速使用しました。(研ぎ直し無しで)

3枚おろしには、身に刃のくいつきがよくてすっと切れ、あばら切断には、ほとんど力を入れずに切ることが出来ました。頭を割るのも刃の厚みがあるので、力を入れても不安はありませんでした。

今まではステンレス片出刃を使用し、鯛をおろした後は研ぎ直しが必要でしたが、今回全く必要ありませんでした。切れ味の鋭さは切断面の身の光沢を見れば一目瞭然です。

相出刃包丁 両刃 多層鋼15cmはこちら


[店長より]
愛媛の鯛と聞くだけで美味しそうです(^^) ご満足いただけたようで嬉しい限りです。
長くご愛用いただけましたら幸いです。ありがとうございました。